Getuk Goreng Sokaraja
http://beritakabarbaru.blogspot.com/2016/02/getuk-goreng-sokaraja.html
Getuk Goreng Sokaraja
Makanan untuk oleh oleh bagi anda yang habis bepergian jarak jauh maupun dekat ataupun bagi para selera makanan yang cirikhas sokaraja purwokerto jawa tengah. Getuk Goreng Sokaraja adalah makanan cirikhas sokaraja purwokerto jawa tengah yang terbuat dari singkong dilubuk dan diberi tepung dan digoreng dengan bentuk bulat seperti gambar di atas.
Getuk Goreng Sokaraja ini biasanya untuk oleh oleh untuk makanan cemilan keluarga anda. Dengan berbentuk bulat yang diolah dengan manual tanpa mesin ini terasa manis dan seperti dodol.
Getuk Goreng Sokaraja ini biasanya dibungkus dengan kotakan tunbu kecil yang terbuat dari bambu dalam bahasa jawanya adalah piti. Dengan khas olahannya dan bentuknya serta bungkusnya Getuk Goreng Sokaraja ini menjadi dikenali oleh masyarakat indonesia menurut pemilik toko yang menjual Getuk Goreng Sokaraja di daerah sokaraja banyumas purwokerto jawa tengah.
Meneliti Getuk Goreng Sokaraja
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan serta kelayakan USAha agro industri getuk goreng di Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode survey dengan pengambilan sampel dilakukan secara simple random sampling.
Data penelitian berupa data primer dan data sekunder yang diambil dengan cara wawancara dari responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan bersih pengrajin sebesar Rp.12.530.615,4/bulan dengan R/C-ratio sebesar 1,63. Dari hasil analisis diketahui bahwa USAha agro industri getuk goreng di Kecamatan Sokaraja Kabupaten Banyumas layak untuk diusahakan.
